Access the full text.
Sign up today, get DeepDyve free for 14 days.
References for this paper are not available at this time. We will be adding them shortly, thank you for your patience.
Aufsätze Wirtschaften mit Stil Historisch-anthropologische Perspektiven zum Agrarstrukturwandel als Praxis von Ernst Langthaler 1. problem: Vom ,,Bauern" zum ,,Farmer"?1 ,,Der dramatischste und weitreichendste soziale Wandel in der zweiten Hälfte dieses Jahrhunderts, der uns für immer von der Welt der Vergangenheit getrennt hat, war der untergang des Bauerntums",2 bilanziert eric Hobsbawm in seiner Weltgeschichte des 20. Jahrhunderts, des Zeitalters der Extreme. Zweifellos vollzog die ländliche gesellschaft in den industrieländern wie auch in weiten teilen der nicht oder langsam industrialisierten Welt nach dem Zweiten Weltkrieg einen dramatischen Wandel. nehmen wir nur österreich als Beispiel: in den nachkriegsjahrzehnten sank der Anteil der land- und Forstwirtschaft an den Berufstätigen von 37,1 (1934) auf 8,5 prozent (1981), am Bruttoinlandsprodukt von 14,3 (1937) auf 4,5 prozent (1980); zugleich stiegen die Zahl der traktoren pro 100 land- und forstwirtschaftlich Beschäftigten von 0,06 (1930) auf 115 (1981/82), der jährliche mineraldüngereinsatz pro 100 Hektar landwirtschaftlicher nutzfläche von 0,6 (1930/37) auf 10 tonnen (1980), der ernteertrag eines Hektars Weizen von 11,4 (1937) auf 44,7 Zentner (1980), die jährliche milchleistung pro Kuh von 2163 (1937) auf 3518 liter (1980).3 in diesen Kennzahlen offenbart sich die ,,paradoxe rolle"4, die der Agrarsektor weltweit nach 1945 im gemeinhin als ,,strukturwandel"5
Historische Anthropologie – de Gruyter
Published: Dec 1, 2012
Read and print from thousands of top scholarly journals.
Already have an account? Log in
Bookmark this article. You can see your Bookmarks on your DeepDyve Library.
To save an article, log in first, or sign up for a DeepDyve account if you don’t already have one.
Copy and paste the desired citation format or use the link below to download a file formatted for EndNote
Access the full text.
Sign up today, get DeepDyve free for 14 days.
All DeepDyve websites use cookies to improve your online experience. They were placed on your computer when you launched this website. You can change your cookie settings through your browser.